Dünya üzerinde birçok sivrisinek türü vardır. 3000' e yakın türdeki sivrisineklerin hepsi insanları sokmaz. Zaten insan kanı tek beslenme kaynakları olsaydı bu kadar tür varlığını sürdüremezdi. Çünkü insanların bulunmadığı yerlerde de sivrisinekler vardır. Sadece belirli türleri insanların kanlarıyla beslenirler. Ayrıca bu türlerin sadece dişileri bu işlemi gerçekleştirirler. Erkekleri insanları sokmazlar. Dişilerin insanları sokmasının sebebi sadece beslenmek değildir. Asıl amaçları bu beslenme sayesinde elde ettikleri kandaki proteini vücutlarına dahil etmek. Çünkü kandaki protein onların yumurtaları dolayısıyla üremeleri için gereklidir. İlk ürettikleri yumurtada bu proteine çok ihtiyaç yoktur. Hatta hiç olmasa bile yumurta üretimi gerçekleştirilebilir. Ancak daha sonraki yumurtalar için bu proteinin olması şarttır. Bu yüzden sadece insanların kanlarını da emmezler. Aynı zamanda gerekirse su üzerine çıkan deniz canlılarının kanlarını bile emebilirler. Erkek sivrisinekler ise canlı kanlarını emmezler. Çünkü yumurta üretmezler ve bu yüzden çiçeklerdeki özleri besin kaynağı olarak kullanırlar.

Kan emen sivrisineklerin alıcıları gelişmiştir. 3 ayağındaki alıcı ve üzerlerinde bulunan duyargalar sayesinde canlıların uerini bulurlar. Nem ve ısıya karşı duyarlıdırlar. Bu duyarlılık çok hassastır. Çok düşük sıcaklık değişimlerini bile hissederler. Ancak bu sivrisinekler de seçicidir. Bazı insanları sivrisinek hiç sokmaz. Bunun sebebi de burada aranmalıdır. Çünkü sivrisinekler insana yaklaştıklarında direk sokmazlar ve kanlarının kendilerine yararlı olup olmayacağı konusunda karar verirler. Bunda en önemli etken ter ve nefes kokusudur. Eğer gerekli faydayı sağlayacaklarsa sokarlar.

Sivrisinekler ince bir boruyu deriye geçirerek kan emmez. Bu kan emme esnasında muhteşem bir sistemi devreye sokarlar. Ağız altlarında bulunan 2 tane tüp ve 2 tane küçük bıçak vardır. Önce bu bıçaklarla deriyi keserler ve açılan küçük yaradaki kan pıhtılaşmasın diye ilk tüpü bu yaraya salarlar. Bu tüp içindeki tükürük kanın pıhtılaşmasının önüne geçer. Zaten bu ilk tüpte yer alan salya nedeniyle sivrisineklerin soktukları yerler kaşınır. Ardından 2. tüpü yaraya sokar ve kanı bu tüp aracılığıyla alır. Bu işlem kısa sürer. Sivrisineklerden korunmak istiyorsanız teniniz kuru olmalıdır. Ayrıca fazla fiziksel aktivite ısı değişimi ve nem oranını değiştireceğinden sivrisineklerin alıcılarını etkilerler.